Dessert

Mousse avocat-cacao

Name: Mousse avocat-cacao
Total time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 1 avocat mûr; 2 c. à soupe de cacao non sucré; 1–2 c. à soupe de fruit du moine ou quelques gouttes de stévia; Pincée de sel, trait de vanille

Un dessert qui paie encore le potassium. Sombre, froid, quatre ingrédients.

8 min 2 portions5g de glucides nets22g de gras4g de protéines

PotassiumMagnésiumVitamine C

Ingrédients

1 avocat mûr
2 c. à soupe de cacao non sucré
1–2 c. à soupe de fruit du moine ou quelques gouttes de stévia
Pincée de sel, trait de vanille

Préparation

01Mixez jusqu’à soie chocolatée. Goûtez. Le sel fait chanter le cacao.
02Réfrigérez 20 minutes. Nibs de cacao si vous en avez.

Une fin sucrée sans sortir de cétose. Cacao (magnésium) et avocat (potassium).