Jeûne 16:8
Assiette foie
Choline, poisson, verts amers — un menu dont le foie raffole.
L’assiette
- 65%légumes non féculents
- 25%protéines
- 10%gras ajouté
Étapes
- 01Gardez les jaunes. La choline est le camion de déménagement du foie.
- 02Préférez le poisson sauvage plusieurs fois par semaine.
- 03Gardez des fenêtres de jeûne régulières si votre clinicien est d’accord.
- 04Verts amers (roquette, pissenlit, kale) avant les repas riches.
- 05Mettez l’alcool de côté pendant que vous rééquilibrez le menu.
Manger
- Œufs
- Saumon
- Foie (à l’occasion)
- Brocoli
- Citron
- Huile d’olive
- Roquette
Éviter
- Alcool
- Bombes de fructose
- Huiles de graines raffinées
- Desserts keto ultra-transformés
Notes aliment d’abord
Oméga-3 marin
Soutien des articulations, du cerveau et de la peau, équilibre de la charge oméga-6.
Levure nutritionnelle
B1, B3 et B5 souvent cités pour l’adaptation keto, les nerfs et le stress. La levure est le chemin savoureux.
Vitamine D3 avec K2
Os, humeur, immunité. K2 aide à orienter le calcium. Dosez, ne devinez pas.
Cuisiner
DéjeunerOmelette sauge et avocat
Trois jaunes, un avocat mûr et des épinards — choline et potassium avant midi.
PlatsSaumon au beurre d’herbes et asperges
Oméga-3 sur une plaque. Un souper simple, poisson et légume potassium.
SoupesBouillon d’os au gingembre
La tasse de la fenêtre de jeûne. Sodium, minéraux, estomac calme.
AccompagnementsChoux de Bruxelles caramélisés au bacon
L’accompagnement qui convertit. Gras, sel, caramel.
PlatsSage liver on greens
A small slice of liver, not a dare. Vitamin A and choline in one pan.
Une maladie du foie déjà diagnostiquée demande des soins médicaux personnalisés, pas une pile générique. À titre éducatif seulement — pas un avis, un diagnostic ni un traitement médical.