Postre

Mousse de aguacate y cacao

Name: Mousse de aguacate y cacao
Total time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 1 aguacate maduro; 2 cucharadas de cacao sin azúcar; 1–2 cucharadas de monk fruit o unas gotas de stevia; Pizca de sal, chorrito de vainilla

Un postre que sigue pagando el potasio. Oscuro, frío, cuatro ingredientes.

8 min 2 porciones5g de carbos netos22g de grasa4g de proteína

PotasioMagnesioVitamina C

Ingredientes

1 aguacate maduro
2 cucharadas de cacao sin azúcar
1–2 cucharadas de monk fruit o unas gotas de stevia
Pizca de sal, chorrito de vainilla

Preparación

01Tritura hasta seda de chocolate. Prueba. La sal hace brillar el cacao.
02Enfría 20 minutos. Nibs de cacao si tienes.

Un final dulce sin salir de cetosis. Cacao (magnesio) y aguacate (potasio).