Platos
Salmón a las finas hierbas y espárragos
Omega-3 en una bandeja. Cena simple de pescado y verdura con potasio.
22 min 2 porciones5g de carbos netos32g de grasa34g de proteína
Omega-3Vitamina D3PotasioVitamina B12
Ingredientes
- 2 filetes de salmón salvaje
- 1 manojo de espárragos
- 2 cucharadas de mantequilla de pasto, blanda
- Limón, eneldo, sal marina, pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- 01Horno a 200 °C. Mezcla espárragos, aceite y sal.
- 02Tritura la mantequilla con eneldo, ralladura y sal. Úntala en el salmón.
- 03Asa 12–15 min hasta que el pescado se desmenuce.
- 04Limón en la mesa.
Omega-3 marino más una verdura de potasio: el plato «cool-down».