Acompañamientos

Cintas de calabacín al limón

Name: Cintas de calabacín al limón
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 calabacines, en cintas; 2 cucharadas de aceite de oliva; Ralladura y jugo de limón, ajo, sal, perejil

Una guarnición de cinco minutos que parece pasta y se comporta como verdura.

15 min 2 porciones4g de carbos netos14g de grasa2g de proteína

PotasioVitamina C

Ingredientes

2 calabacines, en cintas
2 cucharadas de aceite de oliva
Ralladura y jugo de limón, ajo, sal, perejil

Preparación

01Calienta aceite y ajo 30 segundos — sin dorar.
02Saltea las cintas solo para templarlas. Limón, sal, perejil.

Volumen sin almidón. Potasio con casi ninguna demanda de insulina.